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Arroz con bambú y setas

En una paellera echa un chorro de aceite de oliva virgen extra. Añade un pimiento cortado en taquitos y lo sofríes levemente. Añádele un chorro de tomate triturado, una pizca de sal, unos dientes de ajo machacados, una hoja de laurel, y abundante agua. Añade a continuación el bambú y las setas, junto con un tazón lleno de arroz integral.

Deja cocer durante 45 minutos a fuego medio. Ve controlando que no se quede el arroz sin agua y pasados los 45 minutos, ya tienes tu arroz listo para comer.

Buen provecho!! 😛

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  • mayo 7, 2015

Ñoquis de calabaza

Receta muy rápida y muy rica. Ñoquis de calabaza Imprimir receta Pon a cocer agua en una cacerola. Cuando esté el agua hirviendo echa los ñoquis y déjalos hervir durante 5 minutos. Después escúrrelos. Mientras tanto, en una sartén a parte ve preparando un sofrito de tomate natural troceado muy pequeño con ajo y dátiles. […]

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  • abril 28, 2015