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Puré de plátano y aguacate: “Manjar de Dioses”

Puré de plátano y aguacate

PURÉ DE PLÁTANO Y AGUACATE. MUY RICO, FÁCIL DE PREPARAR Y MUY ENERGIZANTE Los zumos (en este caso lo hemos llamado puré de plátano y aguacate debido a la densidad que le confiere el aguacate), son una parte importante en una alimentación saludable y energética. No es casualidad que muchos de los tratamientos para curar […]

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  • Junio 30, 2016

Bizcocho vegano de algarroba

Bizcocho vegano de algarroba biopcion

Haz un rico bizcocho vegano (y sin gluten). Echa en un bol las dos cucharadas grandes de aceite de coco y, para que se derritan, echa el agua caliente encima. Cuando esté la mezcla líquida empieza a añadir el resto de los ingredientes: el azucar, la sal, las harinas y el bicarbonato. Mézclalo todo bien […]

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  • Mayo 6, 2016

Galletas de mandarina veganas (ni leche, ni huevo, ni mantequillas)

Cada vez vamos descubriendo nuevas recetas más sanas para comer lo que nos gusta sin renunciar a los sabores. A continuación os dejamos una receta con la que podrás disfrutar de unas ricas galletas totalmente saludables ya que están elaboradas sin usar proteína animal (ni huevo, ni leche, ni mantequillas…) y, sin embargo, manteniendo la […]

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  • Febrero 25, 2016

Tortitas con sirope de chocolate y plátano (sin huevo ni leche)

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN PARA LAS TORTITAS Para las tortitas, preparar la masa en un bol, añadiendo la harina integral, el agua, el coco rallado y el azúcar y mezclar hasta que quede uniforme. “Manchar”una sartén pequeña con aceite y calentarlo. Echar la mezcla hasta cubrir la sartén, lo que sería una medida aproximada de un […]

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  • Febrero 11, 2016

Sándwich de chorizo vegetal

PREPARACIÓN: Tostamos el pan (si lo preferimos) y untamos una de las rebanadas con el paté vegetal, en este caso de curry, y con un chorrito de salsa de soja. Esparcimos las semillas en crudo. Le ponemos el tomate en rodajas y la cebolla troceada y echamos un poco de aceite de oliva, lino, sésamo, cáñamo, o […]

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  • Enero 14, 2016

Menú Nochevieja

MENÚ PARA NOCHEVIEJA De primero, Crema de calabacín Una ensalada mixta Patés variados vegetales Chorizo vegano Espárragos blancos De Segundo, Seitán al horno con patatas y zanahoria De postre, Natillas de vainilla veganas Dátiles y Frutos secos Chocolates ecológicos Lo primero que prepararemos será la CREMA DE CALABACÍN Para ello, echamos agua en una olla […]

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  • Diciembre 29, 2015

Pastel de plátano (vegano)

En un bol vas añadiendo los ingredientes viertes la leche de arroz, el aceite, el agave, las harinas, el zumo de media naranja (o si es pequeña, de una naranja entera), y añades un plátano u otra pieza de fruta que nos ayudará a sustituir el huevo. En las harinas mezclas la levadura y luego lo […]

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  • Mayo 4, 2015