Tortitas con sirope de chocolate y plátano (sin huevo ni leche)

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN

PARA LAS TORTITAS

Para las tortitas, preparar la masa en un bol, añadiendo la harina integral, el agua, el coco rallado y el azúcar y mezclar hasta que quede uniforme.

“Manchar”una sartén pequeña con aceite y calentarlo. Echar la mezcla hasta cubrir la sartén, lo que sería una medida aproximada de un cazo de sopa.
Dejar que la masa consolide hasta que se despega de la sartén (a fuego medio-alto), y dar la vuelta para que se hagan por la otra cara.

PARA EL SIROPE

A parte, mezclar los ingredientes para el sirope hasta que coja la densidad deseada.
Trocear finamente el plátano, echar por encima al gusto y…¡listo!

Tortitas con sirope de chocolate y plátano (sin huevo ni leche)
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Deliciosas tortitas con sirope de chocolate y plátano, sin huevo ni leche, aptas para veganos, con ingredientes naturales y preparadas de una forma saludable. Te enseñamos cómo hacerlas paso a paso. Pruébalas y querrás repetir...
Raciones Tiempo de preparación
2-3 Personas 30 Min.
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2-3 Personas 30 Min.
Tortitas con sirope de chocolate y plátano (sin huevo ni leche)
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Deliciosas tortitas con sirope de chocolate y plátano, sin huevo ni leche, aptas para veganos, con ingredientes naturales y preparadas de una forma saludable. Te enseñamos cómo hacerlas paso a paso. Pruébalas y querrás repetir...
Raciones Tiempo de preparación
2-3 Personas 30 Min.
Raciones Tiempo de preparación
2-3 Personas 30 Min.
Ingredientes
Tortitas
Sirope de chocolate y plátano
Para freir las tortitas
Raciones: Personas
Notas de la receta

Las harinas refinadas, al igual que el azúcar refinado, han sido desprovistas de la mayor parte de sus nutrientes y se han vuelto tóxicas, por lo que no es recomendable tomarlas. En su lugar hemos utilizado harinas integrales y azúcar de caña integral que mantienen sus nutrientes y propiedades beneficiosas.

Los aceites vegetales se oxidan y estropean al contacto con el oxígeno, el calor y la luz, por lo que sería recomendable reducir su uso para cocinar, siendo una mejor opción el aceite de coco (aunque sea más caro), que resiste mejor las altas temperaturas.

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