Mahonesa vegetal (sin huevo)
Tiempo de preparación
4minutos
Tiempo de preparación
4minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un bol añade todos los ingredientes: Un aguacate o dos, según el tamaño y la cantidad de mahonesa que quieras hacer; las hojas de lechuga (en nuestro caso hemos echado lechuga iceberg); El chorro de limón; la pizca de sal y un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra. A continuación coge una batidora y exprime todo hasta generar una crema como la mahonesa convencional. ¡Y listo! Ya lo puedes servir en tus platos: espárragos, ensaladilla rusa, canapés…

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