Pastel de plátano (vegano)

En un bol vas añadiendo los ingredientes viertes la leche de arroz, el aceite, el agave, las harinas, el zumo de media naranja (o si es pequeña, de una naranja entera), y añades un plátano u otra pieza de fruta que nos ayudará a sustituir el huevo. En las harinas mezclas la levadura y luego lo incorporas al bol. Una vez que tengas todos los ingredientes en el bol bátelo bien con la batidora hasta que te quede una masa líquida y sin grumos.

Mientras preparas la mezcla de los ingredientes, puedes poner el horno a calentar a 170º.

Después prepara el molde donde vas a verter la masa que metas al horno y cuando el horno esté caliente, introdúcelo en él durante 50 minutos a 170º.

Pastel de plátano
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Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
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10 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
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10 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
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10 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
Ingredientes
Raciones:
Notas de la receta

Para comprobar que el bizcocho está hecho, pincha con un palito de madera y si el palito sale seco, está hecho por dentro.

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