Archive
Monthly Archives: Mayo 2015

¿Por qué cambiar nuestra alimentación?

                                                                            Algo importante a la  hora de llevar a cabo un cambio consciente como es un cambio en la alimentación, es saber la razón o razones por las que queremos realizar ese cambio. Sin tener un porqué y un para qué bien definidos y motivantes, es fácil que volvamos pronto  a los viejos hábitos, y que el cambio no […]

Continua leyendo
  • Mayo 31, 2015

Tortilla de verduras sin huevo (Vegana)

Esta receta es igual a la de cómo hacer tu tortilla de patatas sin huevo (vegana) que hemos puesto recientemente, solo que vamos a añadir un par de ingredientes que también le dar muy buen sabor y la dejan muy jugosa. Empezamos!! Pela las patatas, la cebolla y el calabacín. (Si el calabacín es de […]

Continua leyendo
  • Mayo 8, 2015

Arroz con bambú y setas

En una paellera echa un chorro de aceite de oliva virgen extra. Añade un pimiento cortado en taquitos y lo sofríes levemente. Añádele un chorro de tomate triturado, una pizca de sal, unos dientes de ajo machacados, una hoja de laurel, y abundante agua. Añade a continuación el bambú y las setas, junto con un tazón lleno de arroz integral.

Deja cocer durante 45 minutos a fuego medio. Ve controlando que no se quede el arroz sin agua y pasados los 45 minutos, ya tienes tu arroz listo para comer.

Buen provecho!! 😛

Continua leyendo
  • Mayo 7, 2015

Tortilla de patata sin huevo (vegana)

Para nuestra tortilla de patata vegana vamos a hacer todo de forma tradicional menos el paso de mezclar las patatas con el huevo, que en su lugar utilizaremos agua y harina de garbanzo. Empezamos!! Pela las patatas y trocéalas finas (pero no muy finas para que no se queden duras). A parte ve calentando una […]

Continua leyendo
  • Mayo 7, 2015

Pastel de plátano (vegano)

En un bol vas añadiendo los ingredientes viertes la leche de arroz, el aceite, el agave, las harinas, el zumo de media naranja (o si es pequeña, de una naranja entera), y añades un plátano u otra pieza de fruta que nos ayudará a sustituir el huevo. En las harinas mezclas la levadura y luego lo […]

Continua leyendo
  • Mayo 4, 2015